Franzbrötchen

Franzbrötchen

I Franzbrötchen sono piccoli dolcetti a base di pasta lievitata, farciti con zucchero e cannella. Sono una specialità della cucina di Amburgo e gli abitanti di questa città sono davvero innamorati dei loro franzbrötchen!

Con più di 300 varietà di pane, la Germania è un Paese dalla grande e rinomata tradizione panettiera. I tedeschi amano mangiare pane e panini preparati con moltissimi diversi cereali: per esempio, segale, grano o farro. In questo Paese, il pane non è semplicemente un contorno, bensì parte integrante di ogni pasto. Questo spiega perché i tedeschi abbiano istituito una "Giornata del pane", che ricorre il 5 maggio di ogni anno.

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