Khobz

Khobz

Il Khobz è un pane bianco marocchino, rotondo, spesso usato come un utensile per spalmare creme deliziose, come Nutella®. La forma tipica e abbastanza piatta di questo pane, tradizionalmente cotto in un forno a legna dalla volta a cupola, gli conferisce una crosta molto particolare e un cuore morbidissimo.
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