DIFF
25 PORZ
11 INGR
750 MIN
Speculoos con Nutella

Speculoos con Nutella®

Speculoos con Nutella®

La creatività può essere deliziosa!

Cannella, noce moscata e chiodi di garofano sono pronti a stuzzicare il vostro palato. Come? Grazie a questa ricetta tipica del Belgio e dell'Olanda: sottili biscotti, molto croccanti, leggermete dorati, decorati con Nutella® e personalizzati con le tue forme natalizie preferite!
Ingredienti
Ingredienti

Ingredienti

300 g di farina
200 g di burro fuso
1 uovo
250 g di zucchero di canna
150 g di Nutella®
1 cucchiaino da tè di cannella in polvere
½ cucchiaino da tè di chiodi di garofano in polvere
½ cucchiaino da tè di noce moscata in polvere
1 cucchiaino da tè di lievito
un pizzico di sale
perline di zucchero dorate per decorare
Steps

Step

Step 1
  • Consigliamo di eseguire questa operazione la sera prima.
  • In una ciotola setacciate un po' di farina con un pizzico di sale e un cucchiaino da tè di lievito
  • In un'altra ciotola mescolate il burro fuso, l'uovo e lo zucchero di canna con un cucchiaio, quindi aggiungete le spezie e mescolate tutti gli ingredienti
Step 2
  • Versate il composto sulla farina e lavorate il tutto finché gli ingredienti non sono ben amalgamati
  • Formate una palla con il composto e lasciate riposare per 12 ore in frigorifero coprendo con pellicola trasparente (consigliamo di lasciar riposare l'impasto per tutta la notte)
Step 3
  • Il giorno successivo, preriscaldate il forno a 180 °C
  • Stendete la pasta con un matterello fino a ottenere uno spessore di 3 mm
Step 4
  • Con stampini di varie forme tagliate la pasta in modo da ottenere 25 biscotti di circa 7 g ciascuno
  • Subito dopo disponete i biscotti su una teglia rivestita di carta da forno
  • Fate cuocere per 12 minuti sulla griglia centrale del forno. I biscotti devono restare morbidi
  • Estraeteli dal forno e lasciateli raffreddare
Step 5
  • Con un cucchiaio spalmate 6 g di Nutella® su ciascun biscotto
  • Decorate con le perline dorate
Et voilà!
Speculoos con Nutella