DIFF
24 PORZ
6 INGR
90 MIN
Pan di Spagna alle mandorle con Nutella

Pan di Spagna alle mandorle con Nutella®

Pan di Spagna alle mandorle con Nutella®

L'incredibile morbidezza del pan di spagna con un cuore di Nutella®.

Il segreto sta nella pasta soffice e gustosa ottenuta mescolando la farina setacciata con la farina di mandorle. Una breve passata in forno. Un sac à poche per riempire questa prelibatezza di Nutella®. Basta poco per rendere le Feste più felici.
Ingredienti
Ingredienti
120 g di Nutella®
70 g di burro fuso
50 g di farina
130 g di zucchero a velo
70 g di farina di mandorle
4 albumi

Step

Step 1

In una ciotola amalgamate la farina setacciata insieme allo zucchero a velo e alla farina di mandorle

Aggiungete quindi gli albumi e infine il burro fuso

Mescolate delicatamente e collocate il composto in frigorifero per 1 ora

Step 2

Preriscaldate il forno a 180°

Imburrate e infarinate degli stampini monoporzione di circa 4 cm di altezza e 2,5 cm di larghezza

Riempite ogni stampino con il composto per circa 2/3

Collocate gli stampini pieni su una teglia e cuocete per 12 minuti sulla griglia media del forno

Step 3

Sfornate e lasciate raffreddare per qualche minuto prima di togliere i dolci dallo stampo.

Con uno stuzzicadenti praticate con cura un piccolo foro sulla parte superiore dei dolci.

Riempite ogni foro con 4 g di Nutella® utilizzando un sac à poche.

Decorate la parte superiore con 1 g di Nutella®

Spolverate con zucchero a velo e servite

Et voilà!
Pan di Spagna alle mandorle con Nutella