NUTELLA®
NUTELLA ACADEMY
NUTELLA ACADEMY
En partenariat avec le Chef Grégory Cohen, ce concours national invite les futurs pâtissiers à revisiter les grands classiques… avec Nutella® en ingrédient phare.
L’objectif ? Révéler la créativité et l’audace des talents qui réinventeront la pâtisserie française.
La Nutella Academy se décline en deux univers pour célébrer la pâtisserie sous toutes ses formes.
Destinée aux apprenants et professionnels en formation pâtissier, chocolatier, confiseur, glacier spécialisé ou cuisinier en desserts de restaurant.
Objectif:
Revisiter les grands classiques de la pâtisserie française avec Nutella® comme ingrédient central.
Enjeu:
Révéler les talents de demain, stimuler leur créativité et mettre en lumière le savoir-faire.
Ouverte aux passionnés de pâtisserie qui cuisinent par plaisir, à la maison.
Objectif:
Encourager la créativité culinaire et la convivialité autour de recettes originales et gourmandes à base de Nutella®.
Enjeu:
Leur permettre de partager leurs créations et de vivre une expérience unique aux côtés de grands chefs.
Actualités
Retrouvez les résultats et les recettes de ces dernières éditions !
Près de 150 apprenants ont participé à la 5e édition de la Nutella Academy. Après des qualifications dans 16 établissements, 16 candidats ont disputé les demi-finales à Châlons en Champagne au centre Alméa 51, avant que 6 finalistes s’affrontent le 19 septembre 2025 au CEPROC à Paris.
Un grand bravo à Lohane Couilleaux qui gagne le concours avec «Le Secret des Bois», et qui remporte 5 000 € pour ses projets et une place de juré pour la prochaine édition. Elle rejoint Clécie, gagnante de la 4e édition et Kandy Coquerel, gagnante de la 3e édition.
Bravo à Camélia Ben Mouloud et Manon Nowakowski qui terminent respectivement 2ème et 3ème.
Pour cette 1ère édition de la Nutella Academy Amateurs, près de 100 candidats ont tenté leur chance. Après les qualifications, 5 finalistes se sont affrontées le 1er octobre à l’Orangerie d’Auteuil à Paris, autour du thème « Fêter Noël avec Nutella® ».
Alix, avec sa boule de Noël Coco, tonka & Nutella®, remporte un voyage gastronomique en Italie et des dotations partenaires.
Asma 2ème remporte un dîner gastronomique pour 2.
Anaïs 3ème remporte un Tea Time de palace pour 2.
Nous remercions les marques partenaires du concours:
Crédits photos : ©COOKHEURE
