Biova
Un panino tondo dalla sofficità che incanta, dal sapore avvolgente e dalla crosta croccante che si contraddistingue per il suo speciale taglio centrale.
Contenuti realizzati dall’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo.


Aspetto e Caratteristiche


Come prepararlo

Il Taglio
La Biova è leggera come una nuvola, non ha praticamente peso (se non nella crosta). Basta spezzarla a metà con le mani per accorgersi subito che l’interno è cavo.

La Spalmata
Una superficie ideale per accogliere una cremosa spalmata di Nutella®