Biova

Un panino tondo dalla sofficità che incanta, dal sapore avvolgente e dalla crosta croccante che si contraddistingue per il suo speciale taglio centrale.

Contenuti realizzati dall’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo.

Biova map
Biova map mobile

Aspetto e Caratteristiche

Biova map
Biova caratteristiche Mobile

Come prepararlo

Biova il taglio

Il Taglio

La Biova è leggera come una nuvola, non ha praticamente peso (se non nella crosta). Basta spezzarla a metà con le mani per accorgersi subito che l’interno è cavo.

Biova spalmata

La Spalmata

Una superficie ideale per accogliere una cremosa spalmata di Nutella®

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