Pitta Calabrese

Il pane rotondo e leggermente schiacciato con un grande buco al centro, di antica origine calabrese.

Contenuti realizzati dall’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo.

Pitta composit
Pitta composit mobile

Aspetto e Caratteristiche

Pitta aspetto
Pitta aspetto mobile

Come prepararlo

Pitta taglio

Il Taglio

Tagliare la Pitta a triangoli di dimensione a piacere. Procedere poi con un taglio orizzontale dove inserire la farcitura.

Pitta spalmata

La Spalmata

Spalmare Nutella® su uno dei due lati della Pitta aperta, poi richiudere.

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