Piadina Romagnola IGP
Disco rotondo dall'impasto di farina di grano tenero, tipico della Romagna.
Contenuti realizzati dall’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo.
Aspetto e Caratteristiche
Come prepararla
Il Taglio
Tagliare la piadina a metà, per ricavarne una porzione.
La Spalmata
Scaldare la Piadina su una piastra ben calda, quindi spalmare velocemente la Nutella® su uno dei due lati della Piadina e piegarla in due per un assaggio immediato.