Michetta
Il pane soffiato, tipicamente lombardo, a forma di rosa.
Contenuti realizzati dall’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo.
Aspetto e Caratteristiche
Come prepararlo
Il Taglio
Tagliare la michetta orizzontalmente a metà, lasciandovi travolgere dal suo profumo.
La Spalmata
Farcire la michetta con Nutella®, dopodichè schiacciala in superficie per far sì che la crema aderisca su entrambi i lati.