Ciabatta
Un pane conosciuto in ogni angolo d’Italia, dalla mollica soffice e una crosta croccante ma elastica.
Contenuti realizzati dall’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo.
Aspetto e Caratteristiche
Come prepararlo
Il Taglio
Dalla ciabatta intera, posta orizzontalmente sul piano di lavoro, è possibile ottenere soffici fette di pane.
La Spalmata
Ogni fetta esibisce un letto di mollica soffice come una nuvola, fatto apposta per Nutella®. La croccantezza delicata della crosta ravviva a ogni morso il sapore della crema.
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