Ciabatta

Un pane conosciuto in ogni angolo d’Italia, dalla mollica soffice e una crosta croccante ma elastica.

Contenuti realizzati dall’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo.

Ciabatta visore 1
Ciabatta visore 1 mobile

Aspetto e Caratteristiche

Ciabatta visore 2
Ciabatta visore 2 mobile

Come prepararlo

Ciabatta Taglio

Il Taglio

Dalla ciabatta intera, posta orizzontalmente sul piano di lavoro, è possibile ottenere soffici fette di pane.

Ciabatta Spalmata

La Spalmata

Ogni fetta esibisce un letto di mollica soffice come una nuvola, fatto apposta per Nutella®. La croccantezza delicata della crosta ravviva a ogni morso il sapore della crema.

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