Gramolato

Il fiore bianco della tradizione trentina, con crosta croccante e dal cuore morbido.

Contenuti realizzati dall’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo.

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Aspetto e Caratteristiche

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Come prepararlo

Il Taglio

Il Taglio

Tagliare il fiore in orizzontale, dividendo a metà la crosta e arrivando alla mollica morbida.

La Spalmata

La Spalmata

Spalmare Nutella® lasciandosi guidare dalla forma dei petali, che vanno rivestiti sulla parte piatta.

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