Pane di Chiaserna
Filone sciapo di grano tenero dalla crosta sottile.
Contenuti realizzati dall’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo.
Aspetto e Caratteristiche
Come prepararlo
Il Taglio
Il filone va tagliato a fette di medio spessore, per creare il giusto equilibrio tra consistenza della crosta e sofficità della mollica.
La Spalmata
La Nutella® va spalmata con cura per riempire al meglio tutti gli alveoli.